le dimanche 13 juillet 2025
Fêtes, Foires & Évenementiel
Plante millénaires, ancêtre de tous les blés et biologiquement préservée, le Petit Épeautre trouve dans notre région un terrain propice à son épanouissement. Depuis les années 1990, le syndicat du Petit Épeautre de Haute Provence basé à Mévouillon, œuvre pour la revalorisation de cette céréale qui fût longtemps délaissée, et vous donne rendez vous en ce 14 juillet pour venir goûter le petit épeautre de Haute-Provence sous toutes ses formes : glaces, pains, sablés, pizzas, croquants... Producteurs et artisans vous attendent nombreux pour découvrir leurs productions et créations ! Un concours de pâtisseries à base de Petit Épeautre de Haute Provence sera organisé.... n'hésitez pas à contacter le syndicat pour y participer !!
Programme de la Fête bio du Petit Épeautre de Haute Provence
- 9h00: Marché thématique, producteurs locaux, artisans d'art...
- 9h15: Départ d'une randonnée pour aller à la Ferme de la Grandchane, producteur de Petit Épeautre à Séderon (Possibilité de s'y rendre en voiture) avec la visite de l'atelier de décorticage et du moulin à meule de pierre.
- 10h30: Exposé sur la Spiruline avec Philippe Schoeffer, producteur de spiruline
- 11h15: Exposé sur le petit épeautre avec les producteurs locaux
- 14h00 Comment faire des tartes et des pâtisseries avec la farine de petit épeautre sans trop la travailler suivi de comment faire son pain et son levain au petit épeautre
- 15h30: Concours de pâtisserie au petit épeautre, annonce des résultats, dégustation
- Toute la journée: animation fanfare, Lou Pitchoun manège de Framboise et Mistigri, jeux pour enfants
Buvette et restauration sur place. Dégustation de petit épeautre sur les stands.
Infos
Séderon, Le Village
Horaire(s): Toute la journée à partir de 9h00
Tarifs: Accès libre
Organisé par le comité des fêtes de Séderon et le syndicat du Petit Épeautre de Haute Provence courriel: petit.epeautre@orange.fr