Réveillon de la Saint Sylvestre

le lundi 31 décembre 2012

Fêtes, Foires & Évenementiel

Le comité des fêtes de Sault propose une grande soirée dansante avec cotillons, champagne et sono pour s'amuser et danser jusqu'au bout de la nuit !

Au menu...

Apéritif: toasts de tapenade et poichichade sur plateaux

Assiette de dégustation: terrine de foie gras au Beaumes de Venise et citron confit, carpaccio du pécheur à la vanille et au citron vert, charcuterie, papeton d'aubergine et courgette avec coulis de tomates et mesclun.

Plat froid: Saumon entier cuit dans son jus et mayonnaise "maison".

plat chaud: magret de canard rôti au miel de lavande et aux épices douces, polenta au safran et ratatouille froide au cumin.

Plateau de fromages: St nectaire, bleu d'Auvergne et brie, salade de noix

Desserts: Salade de fruits, verrine de pana cotta, dacquoise aux fruits rouges, tiramisu framboise coco et chocolat, opéra, parfait au chocolat.

Vins compris

Règlement à l'inscription avant le 26 décembre.

Tarif: 48€ par adulte, enfants (6-12ans) 20€

Renseignements et réservation: 04.90.64.15.98

Infos

Sault - Route des Cartouses

Horaire(s): A partir de 20h30