le samedi 21 avril 2012
Fêtes, Foires & Évenementiel
Commerçants et producteurs de fraises s'associent pour célébrer la fraise de Carpentras. Fruit d'agriculteurs comtadins passionnés et obstinés qui en 1987 sont parvenus à faire de la fraise de Carpentras une « marque déposée»., protégée et choyée par ses agriculteurs...mais aussi par sa confrérie.
Programme :
- Rencontre avec les producteurs de fraises de Carpentras et les vignerons des vins AOC Ventoux « les Rosés » (vente, dégustation)
- Restauration sur place avec des entremets salés et sucrés proposés par des chefs cuisinier et pâtissier. ( 4€ l’assiette ) espace restauration sur place (place Maurice Charretier)
- Présentation de produits dérivés autour de la fraise : confiture, sirop, berlingots, gâteaux…
- Fontaine de chocolat chaud par la confiserie de Carpentras « Serge Clavel » Animation musicale
- Maquillage et atelier dessin et peinture pour les enfants
- Démonstrations de glaçage de fraises confites et de pâtisseries
- Chapitre d’intronisation de la confrérie de la fraise de Carpentras Toute la journée en centre ville « Troc de printemps des enfants »
Temps forts :
- 10h00 : rencontre, dégustation et vente "direct producteur" des fraise de Carpentras
- 15h00 : Démonstration de glaçage de fraises confites par le Maison Jouvaud à Carpentras
- 15h30 : L’originalité à la fraise façon Mickaël Nakach de la pâtisserie « l’envie des Mets » à Carpentras
- 16h00 : Grand goûter offert par l’association des commerçants de Carpentras, la confiserie Clavel de Carpentras (Serge CLAVEL) et Resto Pouce
- 17h00 : Chapitre d’intronisation par la confrérie de la fraise de Carpentras et du Comtat Venaissin et la confrérie des AOC Ventoux. Intronisation des personnalités de la ville de Namur. (Place Maurice Charretier)
- à Partir de 18h30 : Possibilité de restauration sur place avec les chefs locaux. 4€ l’assiette, Animation Musicale déambulatoire
L’Office de Tourisme et l’espace Ventoux saveur serviront de cadre à une petite exposition du 19 au 21 avril, issue du Musée de la Fraise et du terroir de Wépion et l’occasion de quelques animations gourmandes en collaboration avec l’ODG Ventoux et le SMAEM.
Informations au 04.90.63.00.78 office de tourisme de Carpentras
Infos
Carpentras
Horaire(s): de 10H à 20H