Fête du Safran

le dimanche 21 octobre 2012

Fêtes, Foires & Évenementiel

Le Comité des fêtes, en partenariat avec le Safran Royal, organise pour la deuxième année la fête du safran de Saint Christol D’Albion

. Ce village, en plein cœur du terroir d’exception du géant de Provence, est réputé pour ses cultures de lavande, d’épeautre, de safran, de moutarde...

La date a été choisie, pour permettre au public de découvrir l’activité des safraniers lors de la période de la

récolte. Ainsi vous pourrez visiter la safranière et participer à la cueillette des fleurs à safran, puis goûter

des produits safranés.

Le public, grand ou petit, pourra se rassasier de cette épice toute la journée dans les différents stands

proposés par des safraniers producteurs et récoltants.

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  • Visite et cueillette de la safranière suivit d’une démonstration d’émondage du safran sur la place du village au retour de la cueillette (à 09H30, réservation 06 48 27 82 78)
  • Démonstration et dégustation de cuisine au safran avec le chef exécutif A.A Feschet. (àla boutique du Safran Royal à 10h45 et 14h30)
  • Conférence sur le safran par Mr Tessier (aromathérapie), des safraniers et de Jessica Hamou (culture et emploi du safran).(à 11h et 14h)
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    Pour le repas de midi les tables des restaurants vous proposent des menus safranés :

    L’auberge du LOUBION (04 90 75 07 42)

    Egalement Paella géante au safran au centre du village (réservation 06 76 05 68 00)

    La fête permet également de découvrir un terroir d’exception ainsi que les traditions culinaires et humaines à travers le savoir-faire d’autres acteurs locaux. A l’intérieur du grand marché de producteurs certains corps de métier seront à l’honneur tels que : l’agriculture spécialisée, les exploitations ovines, l’artisanat d’art, l’apiculture,

    l’aromathérapie, la fromagerie, la viticulture...

    Egalement la participation de la gendarmerie, des pompiers et de la Légion étrangère.Lors de cette journée l’association « FKRC » vous propose de partager son coup de cœur : « HD le plaisir France Arizona, Aide à l’enfance malade ». Vous pourrez découvrir cette association à travers son stand (présentation de l’association, exposition de motos Harley Davidson, trike, tour de moto suivant la météo).

    Infos

    Saint Christol d'Albion

    Horaire(s): Toute la journée