le dimanche 02 octobre 2011
Nature, écologie, bien-être
Dans le cadre des festivités du Festival Ventoux Saveurs Nature les éleveurs viennent à votre rencontre !
Organisé par Le Comité des fêtes de Savoillans et l’association Toulourenc Horizons.
Les ruelles de Savoillans et la ferme Saint Agricol accueillent le monde de l’élevage pour une grande journée de fête, de création et d’échange au coeur de la vallée du Toulourenc.
Marché des produits de l’élevage - 9h30 / 18h : Fromages de chèvre, de vache, de brebis. Viande ovine et porcine, escargots, miel, produits du Toulourenc et du pays de Sault (petit épeautre, lavande). Vins AOC Ventoux bio et huile d’olive.
Stands d’information : Fédération ovine de Vaucluse, Ventoux Saveurs, Toulourenc Horizons.
Ateliers et animations :
- Découvertes gustatives, senteurs (laits, fromages) avec les Tomes Pous
- Fabrication de fromage avec la ferme Margolive
- Préparation de soupe d’épeautre et dégustation gratuite d’agneau grillé par la ferme pédagogique du Plan Perdu à Aurel (Andrée Constantin
- Présentation des actions d’insertion à travers l’élevage par l’ESAT du Revest du Bion Domaine de la Haute Lebre (élevage de chèvres et production de fromage AOC Banon)
- Sentier botanique de Savoillans (découverte en autonomie, topoguide fourni)
- Promenades en poney avec les écuries du Poney Fringant
- 10h : Promenade botanique avec une conférencière
Trois propositions de restauration basées sur les produits des éleveurs présents :
Bistrot de Pays (Auberge à Savoillans). Réservations au : 04 75 27 13 95.
Les Aventurières du goût Tartines et délices « Plantes sauvages et fromages, associations gourmandes ». Réservations au : 04 75 28 86 77.
Comité des fêtes l’assiette : Porc du Ventoux, pâtes au basilic. Pour les groupes de plus de 6 personnes réserver au 04 75 27 51 41.
Et aussi : Boulangerie « Le Soleil Levain » : pain au feu de bois, spécialités à base d’épeautre…
Stand buvette et gâteaux.
Aire de pique nique prévue sur place.
Les temps forts culturels :
- Animation avec le duo de rue « La Carriole » (Les rustines de l’ange)
- Présentation d’ouvrages et signatures d’auteurs par les Editions du Toulourenc et les Carnets du Ventoux
- Exposition des créations des artisans du réseau "Métiers d’Art autour du Ventoux"
- THÉÂTRE EN PLEIN AIR à 15h , « Le Serpent d’étoiles ». Le TRAC de Beaumes de Venise présente sa dernière création autour de l’oeuvre de Jean Giono.
- 15h 45 « Berger, c’est pas un métier ! » par la compagnie du Bonnet noir.
- CONCERT CLASSIQUE à 16h en l’église de Savoillans au profit des enfants de Fukushima avec « le duo romantique » Cosima Favier (piano) et Thierry Guelfucci (hautbois) 10€, gratuit pour les enfants. Réservation : Chisato Delalande 04 75 28 85 04
Programme complet sur : www.toulourenc-horizons.org
Contact : 06 64 64 40 43.
Pour en savoir plus sur le village de Savoillans, visitez sa page.
Découvrez les autres rendez-vous du Festival Ventoux Saveurs Nature 2011.
Infos
Savoillans
Horaire(s): de 9h30 à 18h